Mantarlı Peynirli Makarna

Malzemeler

• 50 g mozzarella peyniri
• 100 ml yarım yağlı süt
• 150 g tam bugday makarna
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 200 g mantar
• 1 orta boy soğanlar
• 1 orta boy tatlı kırmızı biber

Talimatlar

1. Makarnayı paketine göre haşlayın. Bir kevgir içinde süzün ve bir tabakta servis yapın.
2. Dilimlenmiş soğanı önceden ısıtılmış bir tavada kızartın.
3. Doğranmış biber ve sarımsağı ekleyip 3 dakika kavurun.
4. Mantarları ekleyip karıştırın. Tatmak için mevsim.
5. Mantarlar piştikten sonra sütü ve mozzarella peynirini ekleyin. İki dakika bekleyip ocaktan alın.
6. Sosu makarnanın üzerine dökün ve afiyetle yiyin.