Granola

Malzemeler

• 25 g kuru kayısı
• 45 g çiğ ceviz içi
• 50 g çiğ badem içi
• 60 g çiğ iç fındık
• 50 g çiğ kaju fıstığı
• 200 g yulaf ezmesi
• 65 g bal
• 20 g pekmez

Talimatlar

1. Ceviz içi, fındık, badem ve kaju fıstığını bir buzdolabı poşetinin içine alın.
2. Bir bardak ya da tokmak yardımıyla iri parçalar haline gelinceye kadar kırın.
3. İri parçaladığınız kuru yemişleri bir kabın içine alın.
4. Üzerine yulaf, bal, pekmez ve tarçını ekleyerek güzelce karıştırın.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişmeye bırakın.
7. 10 dakikanın sonunda çıkarıp spatula ya da tahta kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
8. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın ve 5 dakika daha pişirin.