aliceofwonderland Günlüğü, 01 May 17

sarma tabağı nasıl 320 kalori oluyo? 6 yemek kaşığı barbunya yedim o bile 400 kalori :D 

@coldzera Ortalama bir sarma 30 - 32 kalori ediyor.  

Normalde haklısınız, ama bu sarmada bulgur ve toplamda 200 gram yağsız kıyma kullanıldı, çok az zeytinyağıyla pişti. Tane hesabında (30-32 kalori olan) bir sarma net 20-25 gram olarak hesaplanıyor. Bunların ise tanesi 8-9 gram. Yağın, kıymanın az olması ve gramaj da eklenince hesap değişiyor, ben yaprağından bulguruna etinden yağına her malzemeyi hassas tartıda tartarak hesapladım. :) Tabakta tam 193 gram sarma var ve 260 kalori toplamı. 

Böyle farklı şekillerde yapılan yemeklerde Fatsecret'a ya da google güvenmektense malzeme ve gramaj tartımı yapıyorum, çünkü kullanılan malzeme vb değiştiğinde hesap çok fena değişebiliyor. :)  

Ay nasıl canım istedi şu saatte 😬 

🤓 

cig malzeme yle pişmiş arasında kalori farkı vardır onu nasıl hesapladiniz acaba? 

@aliceofwonderland maalsef çiğ malzeme ile pişmiş kalorisi ayni olmuyor özellikle bu malzeme bulgur,pirinç, fasulye gibi malzemeler olursa iş degisiyor 

olsa da yesek dedirtiyor ama sonra pişman olması da var bu işin :) 

afiyet olsun  

İrfan bey endişeniz için teşekkür ederim ama çiğ ve şişmiş hallerini ayrı ayrı tarttım, hatta biraz da fazladan ekledim kesin olsun diye, hesaba güvenim tam. :)  

Böyle menüde dayanılmaz şeyler olduğunda genelde yememektense diğer öğünlerimi kısıyorum, doğruluğu tartışılır tabii ama baba evinde şunu da yiyemeyeceksem gerçekten dyieti sürdüremem, eziyet olur. :) 

Bence herşeyden kararınca yemek lazım. Ben hiç aç kalmıyorum hatta tatlı da yiyorum. Ancak hazır gıdalar asla. Düzenli egzersiz ile çok rahat kilo veriyorum. Bence nefsi de köreltmemek lazım :) bu dünyaya bir daha mı gelcez 

@mfg42 İmzamı atıyorum altına. :)