aliceofwonderland Günlüğü, 05 May 17

Un olarak ne kullandınız? Ben de tahıllı un karışımı ile bi kek yapıyorum tadı biraz altın ekmeğe benziyor ama daha tatlı ve güzel oluyor. İçine ilk başta bal koymuştum sonra koymadım. Tatlı lor koydum bi kere. Üzerine de bitter rendeledim. Gayet güzel oldu. 4-5 kere farklı malzemeler ekledim ve denedim hepsi güzel oldu :) içinde değişmeyen ürünler: yulaf ezmesi, protein tozu, keten ve chia tohumu, en az 4 yumurta (2 ya da 3'ünün sadece beyazı), bolca dövülmüş fındık ya da ceviz vb kuruyemişler. Bazen tarçın ve haşhaş ezmesi de katıyorum güzel oluyor :)  

Merhabalar, bahsettiğiniz malzemeleri ilk fırsatta deneyeceğim. :) Ben de un olarak yulaf kepeği kullandım. 

Benim en büyük kurtarıcı vanilya.. kalori ya da besin degeri acisindan çok saglikli olmasa da 5 gramlik paketten bi zarar cikmaz diye kullaniyorum. Hem aromasi güzel oluyor hem de epey tat veriyor. 

Evet ben de kalorisini düşünerek buna vanilya katmadım ama bir dahakine katacağım sanırım, çünkü gerçekten bir tık daha tatlı olmasını istiyorum. 

5 gram için 20 kalori yaziyor. Bütün keki bir günde yemeyecegini düsünerek söylüyorum ki günlük 10 kalori fazla almis olursun  

Hurma ile tatlandırabilirsin. ya da az miktarda hakiki pekmez