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Ayer hubo paella y super postre en casa de mi suegra. Quedé tan llena que apenas cené, con lo que hoy no hay consecuencias en la báscula. 😄 Esta semana loca va a ser un reto, ya que vienen de visita unos amigos muy gourmands, pero por ahora voy a centrarme en el día de hoy. Comienzo con panettone casero!! 😁 Ha quedado perfecto, esponjoso pero no blanducho y no demasiado dulce. Feliz lunes a tod@s!
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54,9 kg
Bugüne kadar kayıp: 4,1 kg.
Geriye kalan: 0,9 kg.
Diyet Takibi: Oldukça İyi.
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1682 kcal
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Yağ: 73,51g | Prot: 55,64g | Karb: 210,24g.
Kahvaltı: Hacendado Leche Soja Calcio, Pastoret Kefir, Carrefour Panettone de Frutas. Öğle Yemeği: Hacendado Queso Fresco Burgos Natural, Aceite de Oliva Extra Virgen, Col Cocida, Garbanzos Cocidos, Frias Tofu Firme, Berenjena. Akşam Yemeği: Videca Piña en Su Jugo, Naranjas, Plátano, Hacendado Avellana Tostada sin Sal, Huevo Cocido. Aperatifler/Diğer: Carrefour Panettone de Frutas, Plátano. devamı için...
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Haftada 0,7 kg kaybediyor
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 Yorumlar
03 Ara 17 üye tarafından: Maku moto
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03 Ara 17 üye tarafından: MFC146
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que pintaza! eres una artista
03 Ara 17 üye tarafından: mexidelaiglesia
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Ojo, que lo hace todo la panificadora 😝
04 Ara 17 üye tarafından: EvaSieteTres
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Q pinta más buena tiene q estar riquísimo!👏
04 Ara 17 üye tarafından: emayafer
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04 Ara 17 üye tarafından: Silvi-es+
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receta! si no te da mucha pereza.. 😁
04 Ara 17 üye tarafından: Cloe Marina
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Cloe, aquí va la receta:
INGREDIENTES MASA BASE:
- 1'5 cucharaditas levadura panadero seca
- 400 g harina blanca de fuerza (yo puse 200 de esta y 200 de harina de espelta integral)
- 4 cucharadas azúcar
- 1 cucharadita sal
- 50 g mantequilla fría en dados
- 2 huevos medianos batidos
- 200 ml leche - se mezcla con los huevos
INGREDIENTES ADICIONALES:
- 150 frutas escarchadas y frutos secos a tu gusto troceados (corteza de naranja, cerezas, pasas, nueces, etc)
- 70g mantequilla fría en dados
PROCESO
- Poner en el orden indicado en las instrucciones de tu panificadora los ingredientes de masa base. Mi panificadora tiene un programa de Brioche, que es el que aplico. Seguramente la tuya también, o uno de Pan Dulce. Si no, pon primero solamente amasar, 55 minutos.
- Pasado el tiempo de amasado, mi máquina pita y avisa que hay que echar los ingredientes adicionales. Sigue con amasado, levado y horneado por un total de 2h25 min.
Si tu panificadora no hace esa pausa en medio del programa, poniendo todos los ingredientes a la vez seguramente el resultado también sea bueno (he visto recetas por internet para otras marcas que lo hacen así)
04 Ara 17 üye tarafından: EvaSieteTres
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04 Ara 17 üye tarafından: aryak6
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genial! muchísimas gracias! adoro el panettone pero nunca me animé a hacerlo por la dificultad. Lo voy a intentar 😎
06 Ara 17 üye tarafından: Cloe Marina
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06 Ara 17 üye tarafından: Cloe Marina
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EvaSieteTres Kilo Geçmişi
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