Elfje69 Günlüğü, 10 Ara 22

En lekker! Enjoy, my ladie. Ik ga aan de kant en klare pompoensoep van Unox hier op mijn werk want wist mezelf gisteravond ook niet meer te motiveren nog een pan soep te bereiden. Ijs halen (en een zak soep) lukte dan nog weer wel 

Lady ook. 

Krijg er ook direct weer zin in om hem te bakken 😍 maar aan de andere kant schuif ik hem direct naar binnen  

Ziet er lekker uit. Fijn als je het recept met me zou willen delen. Ik heb het idee dat anderen het al kennen.  

Ingrediënten: 1 ei, M snufje zout 50 gr (witte) suikervervanger naar smaak (erythritol, allulose, xylitol) ¼ theel vanille extract of aroma 83 gr/ml slagroom 83 gr geraspte kokos 2½ gr (¼ theel) bakpoeder Bakblik van 15 à 16 cm doorsnee Bereiding (niet lachen, TE makkelijk!): Roer het ei met het zout, de suikervervanger en vanille met een garde even goed door elkaar. Roer dan de slagroom er ook door Dan met een spatel de kokos erdoor mengen. Afdekken met plastic folie en min 20 min in de koelkast laten rusten (ik maakte het ‘s avonds en heb het er lekker de hele nacht in laten staan) Oven voorverwarmen op 175 gr hetelucht en een bakblik bekleden met bakpapier Beslag uit de koelkast halen en met een rubberen spatel het bakpoeder er goed door roeren In het bakblik doen en glad strijken In 30 min gaar en bruin bakken Laat m VOLLEDIG afkoelen voor je probeert m uit de vorm te halen!!  

Dit is het recept van Elfje'69 en ik zeg je lik je vingers erbij op... gruwelijk lekker 

Toch maar weer mooi gedaan! 😘 Hoe was je lunch date? Had je daar ook zo voor uitgepakt? 🥳 

Thx Yoo, ik was ff busy idd 😁 Dodo, was heel fijn om mn dinnetje te zien, was door allerlei vervelende omstandigheden véél te lang geleden. Daarna nog ff bakje snert naar mn schoonouders gebracht en gecheckt hoe het ging daar in de "ziekenboeg" (alles kalm gelukkig) Zometeen maar eens ff makkelijk een paar eitjes bakken voor op mn Kha bammetjes, ben helemaal afgepeigerd 🤪 

Lekker hoor! Benieuwd naar de rest vandaag. Zat trouwens je bio ff te lezen maar jij blijft gewoon 48jr en die borstverkleining heb je volgens mij al huuuuuuuul lang geleden gehad? 😆 Maar je moet niks hoor, het viel gewoon ff op 😘 

Oh ja, ik zie het 🤭 Nah ja, mensen rekenen zelf maar naar '69 dan 🤣 

Lekker Yoo dank je wel. Ga ik zeker maken!  

Mooi jaar was dat 69 😍 

Zeker Yoo, het beste bouwjaar ever 😜 

Is dit het recept voor 1 koek? 

Ja voor 1 koek. Doorsnede bakblik 16 cm 

Ik heb alleen bakblik van 24.5 cm. Ik wil dan wat meer maken en dan zelf punten snijden. Maar zou ik het recept dan keer 2, 3 of 4 moeten doen om dezelfde dikte te behouden? 

@Theopipo. Ik zat altijd de inhoud zelf te berekenen met diameter, straal en pi maar heb onlangs een handig tabelletje gevonden die ik nu op mijn tijdlijn zal zetten. De link is: https://www.zoetrecepten.nl/blog/zo-reken-je-een-recept-om-naar-een-andere-maat-bakvorm/ Voor jou is het antwoord 2.5 keer het recept 

Dankzij Sabine, ga jou link direct opslaan 

Top dankjewel 

Zou t ook langer in de oven moeten? Zit er nu 20 min in maar t word nog lange niet bruinig