Elfje69 Günlüğü, 14 Oca 18

Bliss Balls Avocado Chocolade met een crunch van kasha, 24 st. Ingrediënten 125 gr avocado 100 gr chocolade 85% 20 gr kokosolie niet ontgeurd 35 gr sukrin melis 20 gr kokosrasp 20 gr gepofte boekweit (kasha) Beschrijving Boekweitkorrels droog roosteren in een koekenpannetje tot ze lichtbruin en geurig zijn. kommetje met wat kokosrasp apart zetten om later de balletjes doorheen te schudden. in hakmolentje 1 avocado pureren met 35 gram sukrin melis (of greensweet icing) en 20 gram gesmolten kokosolie. neem vooral de niet ontgeurde, dat is lekkerder en beter voor je! smelt de chocolade au bain marie, giet het bij de gepureerde avocado en blitz het nog even tot het helemaal goed gemengd is. Haal het mes uit de hakmolen en roer de gepofte boekweitkorrels door het chocolademengsel. als het goed is, is het chocolademengsel stevig genoeg om balletjes van te draaien. als het net te smeuïg is even 10 minuutjes in de koelkast zetten. Draai 24 balletjes van het mengsel. hussel ze door een schaaltje met de kokosrasp, zodat ze er rondom licht door bedekt worden. Bewaar in de koelkast.  

Voedingswaarde Portiegrootte: 1 st. per portie Kilojoules 213 kj Calorieën 51 kcal Eiwitten 0,74 g Koolhydraat 1,84 g Suiker 0,71 g Vet 4,32 g 

Ziet er weer goed uit😋  

Thx Skate! :-) 

Je hebt me bijna om om toch weer eens avocado te eten..🤔😜 

je proeft het echt niet elntien, ze zijn gewoon ganache-achtig van structuur door de avocado, hemels. klein beetje Maple sirup erdoor is ook lekker... 😛 

Ze zien er heerlijk uit elfje 👍🏼 

Ja ik geloof je.! 😁 maar ik word ee hondsberoerd van..🤢 

Ik kwam laatst ook een recept tegen voor een soort chocolademousse, maar dan ook met avocado als basis. Heb je die al eens geprobeerd? Ik ben namelijk erg benieuwd maar nog geen gelegenheid gehad het uit te proberen 

dank je Jinnn1202, ze smaken zoals ze eruit zien! 😉. ik heb 1x een chocomousse recept met avocado geprobeerd, maar was toen nog niet helemaal naar m'n zin. weet niet meer wat ik er niet goed genoeg aan vond, zou ik m'n logboek van oktober/november op na moeten kijken, us-een-keer 😇😏