kısgeldi Günlüğü, 13 Kas 18

İçerik ve tarif lütfen🙂mantar ve kırmızı et var gibi 

İçerik sadece kırmızı çam mantarı çıntar deriz biz. Önce güzelce bir haşlayıp suyunu sıkıyoruz çünki çok sert bir mantar türü sonra booolca kuru soğan ve isteğe göre sarımsağı zeytinyağında pembeleştirip haşlanmış mantarları ekleyip güzelce kavuruyoruz bu kadar :) harlı ateşte ve bol zeytinyağında yapılacak püf noktası bu 😊