fat.3458 Günlüğü, 19 Mar 19

ısıyla ilgisi olabilir fat🤨 

Tahminen mayaya tam gelmemis veya yetersiz firin ısısı.🌓 

Hamur mayalandıktan sonra tekrar yoğurma işleminden geçir içinde kabarcık kalmasın hamurun.. Lezzetinde sorun yoksa bırak patlasın 

3 öneri iyi olan kazansın.🌓 

Fırına atmadan önce hamurun üstüne çizikler atın. Elbet kabaracak ve kendisine çatlayacak bir yer yaratacak, bu çok normal ama bunu önceden siz yaparsanız kontrollü olur. Misal her yerde satılan klasik beyaz ekmeği düşünün, fırına atmadan önce üstü boydan boya çizilir. 

Tum onerileri dikkate alacagim tesekkurler. Bu arada tadi mukemmel oldu. Yayla corbasinin icine az attim smdi nefisti 😄 

İsiyla ilgisi olabilir jack cunku davul firin kullaniyorum isi ayarlama dugmesi yok. Cok eski firin tek ayarda pisiriyor.  

Zeyno tekrar yogurmadim bir dahakine onu deneyecegm sagol 

Hannib mayaya geldi baya bi kabardi taştı hatta :) ama ısı konusunda haklı olablrsin firinim eski isi ayarlamasi yok 😄 

Fat bende davul fırın aldım bi ay önce... Fırını her kullanışımda elimi yakıyorum tepsiyi çıkarırıken filan.. Pişman oldum😣 

Zeyno benm annemden kalma cok eski. Elektrik de cok harciyor. En kisa zamanda degistirmeyi planlyorum :)) ama digerleri de pahali. Ayrica haklisin bnde her seferinde elimi yakiyorm elim yanik icinde 

Hafiye yorumunu yeni gordum. Uzerini boydan boya cizecegim bi dahakine, tesekkur ederim 🤗