Kayıt Ol
|
Oturum Aç
Türkiye
Ara:
Yemekler
Yemek Tarifleri
Sağlık
Üyeler
Benim FatSecret
Yemekler
Yemek Tarifleri
Sağlık
Topluluk
Topluluk
Üyeler
ManlyMacho
Günlük
07 Şub 20
ManlyMacho Günlüğü, 07 Şub 20
ManlyMacho Profili
|
< Önceki Giriş
|
Bir Sonraki Giriş >
Kombucha (fermente siyah çay), B12 dahil tüm B vitaminlerini içeren, enzim bakımından çok zengin, besin değeri yüksek, nefis bir probiyotik içecek. Sağlıklı bir bağırsak florası akıl ve beden sağlığı için ana anahtarlardan biridir.
19 Destekçi
Destek
Yorumlar
Araştırmıştım da bu ürünü 0,5 alkol oranı olduğu yazıyordu. Benim için uygun değil maalesef
07 Şub 20 üye tarafından:
merilya
2. fermente yapılır ve çok bekletilirse %1.5'a kadar çıkabiliyor. Ben 2. fermente yapmadan doğrudan dolaba koyup içiyorum. Doğal tadı güzel. Meyve yada şekerli birşey yediğimizde bağırsaklarımızda, süt kefirinde, su kefirinde, turşuda, salgam suyunda v.s. de ufak miktarlarda alkol oluşuyor. Mayalar besini işlediğinde alkol üretiyorlar, ortamda oksijen varsa bir bakteri de bu alkolü alıp sirkenin tadını veren asidik asite dönüştürüyor. Günde ufak bir kahve fincanı içseniz dahi gereken faydayı sağlıyor. Şifasını düşünce %0.5 alkol hoş görülebilir bence.
07 Şub 20 üye tarafından:
ManlyMacho
Sağ olun. Bu yılı kişisel fermentasyon yılı ilan ettim, ne kadar probiyotik varsa hepsini deniyorum.
07 Şub 20 üye tarafından:
ManlyMacho
Hocam afiyetler olsun nasıl yapıcaz bunu acaba 😊👍👌🤔
07 Şub 20 üye tarafından:
MeriihKartal1903🦅
tam ketojenik,süpersiniz👍
07 Şub 20 üye tarafından:
zehra2011
Afiyet olsun. Nasıl yapılıyor? Hazır mi satılıyor biz mi fermente ediyoruz?
07 Şub 20 üye tarafından:
rfctgv
Genelde turşu için kullanılan büyük 4-5 litrelik cam bir kavanoz alıyoruz. Sonda büyük bir demlikle demli bir çay hazırlıyoruz. Demlikteki çayı sıcakken büyük bir sürahiye süzün. Toplam litre başına 50-75 gram şeker ekleyip iyice karıştırın. Büyük bir çaydanlıkta 1 litreden az fazla dem olur. Demi büyük kavanoza alıp üzerine soğuk su ekleyin yine karıştırın. Son olarak da "SCOBY" adı verilen bakteri maya kültürünü ekleyin. Scoby'i internet üzerinden belirli bi ücret karşılığı sağlayabilirsiniz. Çevrenizde yapan varsa onlardan da temin edebilirsiniz.
07 Şub 20 üye tarafından:
ManlyMacho
Hocam çok teşekkür ederim sizi yordum yazdınız çok teşekkür ederim 😊👍👌🙋🏿♂️
07 Şub 20 üye tarafından:
MeriihKartal1903🦅
Bir önceki fermentasyondan, 1 su bardağı kadar eklemek gerekiyor. O kısmı ben unutmuşum.
07 Şub 20 üye tarafından:
ManlyMacho
Ooo bu çay bile dahil edilmişse siz bayağı ciddi araştırıp uygulama durumundasınız. Saygıyla eğiliyorum tekraren başarılar.
12 Şub 20 üye tarafından:
Besmevsim
Ben teşekkür ederim. Araştırma durumu var evet.
12 Şub 20 üye tarafından:
ManlyMacho
Yorum Gönder
Yorum göndermek için oturum açmanız gerekmektedir. Oturum açmak için
Buraya
tıklayın.
ManlyMacho Kilo Geçmişi
Tam Geçmişi Görüntüle