mr.acar Günlüğü, 10 May 20

Kutlama için teşekkür ederim 😊 Süte intoleransı olanların tüketime özen göstermesi lazım ya da tüketmemesi lazım. Araştırmalar da osteoporozu önlemediğini ortaya çıkardı. Kalsiyum için mecbur içiyorum demek de rafa kalktı yani. Ben değil bilim adamları söylüyor. Umarım linç yemem. İyi pazarlar 🙋‍♀️ 

Laktoz=şeker demek. Benim intoleransım yok. Eskiden çok fazla süt içiyordum. Kilo vermeye karar verdiğimde doğrudan tükettiğim sütü hayatımdan çıkarmam büyük katkı sağladı bence. Süt ürünleri diye genellemek hata olur. Karbonhidratını düşünerek yoğurt tüketilmeli, peynir zaten tüketilmeli. Sütün yağı yani krema, kaymak gibi yanında carb olmadan tüketildiğinde tokluk sağlar ve tüketilmeli. Süt içmeyin de diğerlerine şans verin derim :) 

Türkiye’de laktoz intoleransı prevelansı %70-80 civarında bu doğru. Fakültede hocamız laktoz intoleransınız olup olmadığını anlamak için “sabah aç karnına 1 bardak soğuk süt için, 30 dk-2 saat içinde hazımsızlık, şişkinlik, gaz, ishal şikayetleriniz olursa laktoz intoleransınız vardır” demişti. ☺️ Laktoz intoleransı birçok farklı mekanizmayla gelişebiliyor aslında. Bunun sonucunda da laktaz enzimi eksikliğinden dolayı ince bağırsak laktozu sindiremeyip kalın bağırsağa yolluyor, orda eyvahlar olsun bu laktoz kalın bağırsağa su çekiyooor, gaz yapıyooor, yararlı bakterileri azaltıp florayı değiştiriyooor, en sonunda da kabızlık yapıyor. ☹️ Direkt kilo aldırır diyemem ama sindirim sisteminde fonksiyonel bozukluklar yaptığı bir gerçek. Süt ne kadar işlem görürse o kadar azalıyor laktoz miktarı. Peynir, hadi bellllki ev yoğurdu/probiyotik yoğurt tüketebilirsiniz. En az laktoz peynir türevlerinde var, hiç yok. 😄 Ama süt ve süt ürünlerinden uzaklaşmayın, yetişkinlerin günde 1000mg kalsiyum alması gerek. Artık hangi kaynaktan tedarik ederseniz. 🤷🏻‍♀️ 

Çalıştığım yerden geldi yazdıkça yazmışım biraz uzamış kusura bakmayın 😂 

Bende süt ve ürünleri sivilce yapıyor sırt bölgemde tecrübeyle sabit  

Laktoz intelorans herkeste varmış gibi davranılıyor. Herseyin fazlası zararlı her hayvan kendi yavrusunu doyurmak için üretiyor sütünü biz ne yapıyoruz alıp peynir yoğurt vb ürün haline getiriyoruz. Zaten insan fizyolojisine herhangi bir hayvanın sütünü tüketmek aykırı. Anne sütünde 1,4 oranında yağ bulunurken inek sütünde %3 oranında yağ bulunur. Buda normal olarak hazım sorunu yaşanmamıza sebep olur. Yanı hazım sorunu tek başına laktoz intelorans olduğu anlamına gelmiyor. İnsan vücüdu İnek-keçi yada manda sütünü tüketmeye uygun değil.Ayrıca süt olarak içince laktoz intelorans oluyor ama yoğurt olarak tüketince olmuyor deniliyor ama benim okulda gördüğüm eğer laktoz intelorans varsa herhangi süt ürünü tüketince aynı belirtiyi veriyor süt içince veriyor ama yoğurta vermiyor diye birşey yok.  

Süt ürünleri deriyi kalınlaştırıyor ve bazı hocalar tüketmemizi ısrarla öneriyor. Ama söyle düşünüyorum çok sıklıkla olmadan haftada 2 kere tüketilebilir. Ama ben çok yoğurt severim. Tüketirim genelde tavsiyem bırakmak değil azaltmak 👌 

Afiyet olsun Sedat 🍀🤗 

Afiyet olsun Sedatçım😉 🍀👌 

ben protein ihtiyacimi karsilamak icin ev yapimi yogurt ve peynir tüketiyorum, laktoz oraninin sute gore daha dusuk oldugunu biliyorum bu urunlerde. sutu de mumkun oldugunca az tuketiyorum son zamanlarda, laktozsuz 200ml olanlardan aliyorum. bazen normal sutten yapilan sutlu tatliyi falan fazla kacirirsam karnim davul gibi sisiyor :)  

Süt ve süt ürünlerini hayatımdan tamamen çıkaralı 2 hafta oldu ve gerçekten etkisini fazlasıyla gördüm hazımsızlıkta dahil olmak üzere sindirimle ilgili tüm sorunlarım bitti  

Teşekkürler🤗Afiyet olsun 🤗 

selam 🤗 sorunun cevabını tam olarak bilmesemde ben laktozsuz ürünlere geçince süt ürünleriyle ilgili sorunlarımda bitti sonrasını kurcalamadim acikcasi işime gelmedi çok severim çünkü kendilerini 👍 kutlama için de ayrıca cok teşekkür ederim biri de düşünüp yazmış dedirttin 🤗🤗  

Teşekkür ederizz 🤗 Afiyetler olsun 🙋🏻‍♀️✌️ 

Tüketmiyorum hiç sütü de yoğurdu da peyniri de... 

Merhaba profil fotoğrafı nereden ekliyoruz bilgi verir mısınız? 

Günde 2 kupa süt içerim, hastasıyım. Sıkıntım yok