seozkal Günlüğü, 21 Tem 18

Pişirmeden:) 

Emin misin Tuba? 😉 

Yemin ederim ki 😁 

Canlıyken kümeste 😂 

Tüyleri yolunmadan 

Çiğ yersen pişirmeden, pişirirsen pişirince 😀 şaka maka.. pişince değerler değiştiği için, pişinceki değerler baz alınır. 

Çığ değerler baz alınır Beste :) pişince su atar küçülür falan ama içindeki protein vs vs değişmez:) 

@bestetosuner pişirince değerler değişir demişsin açıklık getirmek istedim yanlış anlaşılmalar olmasın. pişirince makrolar (Protein, karbonhidrat, yağ) değerleri değişmez. baklagiller gibi suda pişince içine şu çeken gıdalar ağırlaşır. pişmemiş 100 gr pirinc ile pişmiş 100 gr pirinc aynı ağırlıkta olmaz. Içinde su bulunan gıdalar da hafifleyebilir. Izgarada pişirilen 100 gr tavuk pişince artık 100 gr değildir. su buharlasmistir. uygulamada zaten giriş yaparken porsiyon bilgisi seçerken ya da aynı isimde mükerrer eklenmiş fakat yanında pişmiş pişmemiş gibi açıklama olan seçeneklerden seçebilirsin. Ben genelde pişirmeden çiğ tartıp çiğ haliyle uygulamaya giriyorum. 

Bilgi için çok teşekkürler. O zaman tüm besinleri çiğ mi hesaplamak gerek? 🙏🏻 Ama benim evde hassas tartı falan yok, tartamam ki. 😀 

Uygulamaya pilav girerken 50 100gr neyse tartıp pirinci çiğ gramajiyla giriyorum. Içine yağ koyduysam eğer ekstra yağ olarak ayrı giriyorum mesela. Fakat dışarıda yediysem bu pilavi uygulamadan pirinc pilavını seçiyorum. 1 kase gibi ayrımlar var. Ona gore ayarlıyorum. (Burada söyle bir sıkıntı var içinde gerçekten ne kadar yağ olduğunu bilmek mümkün değil ki yağ kaloriyi inanılmaz degistiriyor) Et için de pişmiş ızgarada gibi ayrımlar var. Giriş yaparken o şekilde ayırt ediyorum. Tartı yoksa internette (diyetkolik bu konuda başarılı) ölçü birimine göre kaç grama denk geldiğini bulabileceğin siteler var. Tartı ikea, mediamark gibi yerlerde var. 30-40 liraya bulabilirsiniz. Tartı almanızı tavsiye ederim. Bu sayede evde tarta tarta dışarıda önünüze gelen yemeğin kaç gr olduğunu bir süre sonra göz kararı kestirebiliyorsunuz. 

Aaa süpermiş, teşekkür ederim 🙏🏻 Evet burda her yemek yok zaten, bazen ayrı ayrı girmek gerekiyor. Ben de öyle yaptım..  

Teşekkürler arkadaşlar 🤗😊 

@psychokiller01'in dediklerine katılıyorum. Ama ben çoğu zaman (özellikle etleri) pişmiş olarak tartıyorum.  

Pişmeden tartılır diye biliyorum