gmzksc Günlüğü, 16 Ağu 19

Afiyet olsun 

felaket yagli  

cok özledim 😪 

Teşekkürler abartach, 

Evet çok yağlı ama Ben bu yağları korkmadan bol bol yiyorum😂 

Yakiyosunuz sanirim. Bana bir dilim tatli bile yariyor çünkü 😔 

Kalori makro hesabı yapıldığı sürece yağ kötü değil. kötü yağlar var ama o tabakta onlar yok. Tatlı ile yağ nasıl kıyaslanır. Tatlı gıda değilki zevk için yeniyor. Tatlisizliktan zarar gelmez ama yağ eksikliği hormon bozukluğu demek.  

Abartach haklı. Sağlıklı yağlardan uygun ve ölçülü faydalanmak gerek. Yoksa vücuttaki denge bozulur. Hem hormonal anlamda hem deA, D, E ve K vitaminleri yağda emilir ve depo edilir. Depo edilenler kilo yapan diyeyim kötü yağlar ve fazlası. O yüzden sağlıklı yağların uygun şekilde alınması tercihten ziyade sağlık için gerekli.  

etin kendi yaği hangi gruba dahil? 

sucuk tarifi alabilir miyim peki ? 😊 

İyi yağ. Ama ölçemiyoruz. O yüzden beraber pişirip. Yerken ayırmak en iyisi. Ölçebilir isen kalori hesabına bakar gerisi.  

Teşekkür ederim.kalori dolmadıginda iyice kizarmiş olanı sağlikli kabul edebiliriz yani🙂 

Ölçemiyoruz unutma ama. Yağlı et lezzetlidir. Beraber pişsin sonra ayır. Hayvansal yağlar zararlı olsa zayıflayan herkes hasta olurdu. Zayıflamak kendi yağını yemek demek. Yanan yağlar bizim yagimiz. İnsansal yağ.  

Anladım.çok teşekkürler.. 

Sucuk tarifi : tuz, karabiber, kimyon, yeni bahar, toz biber, pul biber ve sarımsak. Yalnız göz kararı kullandık damak tadımıza göre. Herhangi bir ölçü yok. Sonra kasaptan aldığımız bağırsaklara doldurduk. Şekli kusursuz olmadı, ama lezzeti güzel. 

Ev yapımı sucuk nefissss