Öğün türü:
Mezeler
Yan Öğünler
Öğle Yemeği
Değerlendirme:
FatSecret Üyelerinin Ortalama Değerlendirmesi
|
Yummy, healthy and low in points so you can eat as much as you want.
Malzemeler
Talimatlar
- Cut the top and bottom off the eggplant and discard.
- Turn on grill pan or BBQ on medium-high.
- Cut the eggplant into rounds - about 1/4- 1/2" thick.
- Brush a small amount of extra virgin olive oil on the eggplant such as Meyer's lemon olive oil, but anything will work.
- Sprinkle on some salt and pepper to taste on both sides.
- When grill pan is hot, put eggplant rounds on it until you get good grill marks - about 3-5 minutes.
- Flip eggplant and grill for another 2-4 minutes.
- Take them off and enjoy them as is, or with goats cheese, or in a salad!
113 üye yemek kitabına bu tarifi ekledi.
|
 Değerlendirmeler
Quick and easy way to make tasty eggplant, use salt sparingly and try it with a little pinch of graded Parmesan cheese, it's good!
02 Eki 11 üye tarafından: MamaBecky
|
I made this for lunch today and it was excellent! I too added balsamic vinegar & italian spices. It was a bit salty (I used a tbsp instead of the tsp that I meant to grab) but still tasted wonderful. I don't mind the skin, but then I like my eggplant cooked long so the skin was soft. I had the eggplant with brown rice and corn on the cob. Great meal!
10 Mar 10 üye tarafından: Notorious_PYT
|
A great way to cook eggplant. I added balsamic vinegar and italian spices to the marinade and it was delish. I do wish I had peeled it, though. The skins were a bit unpalatable.
02 Nis 09 üye tarafından: Jendypendy
|
| |
|
|
| |
Bu tarife gözat
Bu tarifi incelemek için oturum açmanız gerekmektedir. Oturum açmak için Buraya tıklayın.
|
|
|
|
Daha Fazla Tarif Bul
|
Öğün Türüne göre Filtre Et
Mezeler
Yan Öğünler
Öğle Yemeği
En Yeni Yemek Tarifleri
|
Tatlı, nemli ve lezzetli.
|
|
Kolay kahvaltı veya atıştırmalık.
|
|
30 dakikadan kısa sürede tatlı kahvaltı.
|
|
Basit, lezzetli ve lif açısından zengin.
|
|
Yemek Tarifi Gönder
|
Beslenme Özeti:
|
 |
Grilled Eggplant bir porsiyonunda 374 vardır.
|
|
Kalori Dağılımı: %63 yağ, %32 karb, %6 prot. |
|
Besin Değerleri
Porsiyon Boyutu
porsiyon başı
Enerji
1565 kj
374 kcal
Yağ
28,07g
Doymuş Yağ
3,924g
Tekli Doymamış Yağ
19,798g
Çoklu Doymamış Yağ
3,269g
Karbonhidratlar
31,92g
Şeker
12,89g
Fiber
18,9g
Protein
5,64g
Sodyum
2337mg
Kolesterol
0mg
Potasyum
1273mg
|
Kalori Dağılımı:
Karbonhidrat (%31)
Yağ (%63)
Protein (%6)
|
|
*TGD üzerine kurulmuş 2000 kalori
|