Bitter Çikolata Damlalı Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler

• 5 g şekerli vanilin
• 35 g bitter damla çikolata
• 100 g siyez unu
• 1 orta boy yumurta
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı pekmez

Talimatlar

1. Yumurtayı pekmezle çırpın ve yağı ekleyin. İyice karıştırın.
2. Daha sonra un, vanilya şekeri, kabartma tozu ve tarçını yavaş yavaş ilave edin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bir yemek kaşığı yardımıyla hamurları paylaştırın.
4. Kurabiyelerin üstünü bitter çikolata damlalarıyla süsleyin.
5. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.