Хлебушек из Зелёной Гречки и Псиллиума

Malzemeler

• 2 g очищенные семена подсолнечника
• 1 g мускатный орех
• 1 çizgi соль
• 1 çay kaşığı уксус (яблочный)
• 50 ml вода
• 3 g пищевая сода
• 3 г разрыхлитель теста
• 2 г кунжут
• 96 г зелёная гречка
• 15 г мука из псиллиума
• 2 г масло гхи
• 3 г клетчатка конопляная
• 1 г куркума молотая

Talimatlar

1. На ночь замачиваем зелёную гречку, утром промываем и высыпаем в блендер, добавляем воду и блендерим. Кашу выкладываем в миску.
2. Добавьте остальные ингредиенты, кроме семян, и хорошо перемешайте. Оставьте на 10-15 минут.
3. Влажными руками придайте массе любую форму и выложите в форму для запекания. Делаем надрезы, посыпаем семечками.
4. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут.
5. Приятного аппетита!