Patatesli Kek

Malzemeler

• 6 çay kaşığı pul biber
• 3 orta boy yumurta
• 1 bardak yoğurt
• 200 g beyaz un
• 230 g bitkisel yağ
• 3 orta boy patates
• 1 kase, ufalanmış beyaz peynir
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 orta boy soğanlar
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş bütün susam
• 20 g maydanoz
• 10 g kabartma tozu

Talimatlar

1. İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın. Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.
2. Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Doğramış olduğumuz patates, soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın. En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
4. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün.
5. Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Yaklaşık yarım saat sonra servis edin.